Boulangerie à Besançon Ouest

Boulangerie artisanale à Besançon, quartier Tilleroyes

La boulangerie Pétrin Ribeïrou de Besançon Tilleroyes vous accueille dans une zone commerciale facilement accessible, à la sortie de la N57, chemin des Tilleroyes, à seulement quelques pas de la clinique Saint Vincent. Sur place, vous bénéficiez d’un parking pratique et d’une offre variée pensée pour tous les moments de la journée.

Nous trouver

41 chemin des Tilleroyes
25000 BESANCON

03 81 88 10 12

NOS HORAIRES

Lundi : 06:30 – 19:00
Mardi : 06:30 – 19:00
Mercredi : 06:30 – 19:00
Jeudi : Fermé
Vendredi : 06:30 – 19:00
Samedi : 06:30 – 19:00
Dimanche : 06:30 – 19:00

Une histoire de famille bien ancrée à Besançon

Après avoir fondé le premier Pétrin Ribeïrou de la région en 1998 au Faubourg Rivotte, Gérard Roussey ouvre en 2004 une deuxième boulangerie à Besançon, cette fois dans le quartier Tilleroyes. En 2011, son fils Thomas prend la relève, accompagné d’équipes professionnelles et fidèles. En 2018, son frère Antoine rejoint à son tour l’aventure pour développer l’activité et moderniser l’offre, notamment côté snacking.

Des pains maison à Besançon Tilleroyes

La boulangerie Pétrin Ribeïrou du quartier Tilleroyes propose une sélection de pains fabriqués sur place, dont trois baguettes maison : la baguette traditionnelle, la Ribeïrette et la baguette d’épeautre, ainsi qu’une large gamme de pains spéciaux, principalement disponibles au poids : pain sportif (noisettes, raisins, abricots), pain lardons-comté, pain au chorizo, pain aux olives, pain de seigle, pain complet… De l’apéritif au dessert, chaque pain trouve sa place à table.

Viennoiseries et brioches à Besançon Tilleroyes

Commencez la journée avec nos croissants, pains au chocolat, chaussons aux pommes, mais aussi avec des viennoiseries moins communes comme les jalousies, torsades ou pâtes d’ours, sans oublier notre brioche au beurre.

Pâtisseries à Besançon Tilleroyes

Retrouvez une belle sélection de pâtisseries telles que les éclairs, tartelettes, moelleux au chocolat, flan pâtissier, entremets variés, tartes aux fruits ainsi que nos tartes régionales comme la tarte au sucre ou la tarte goumeau, une spécialité de Besançon.

Sandwicherie à Besançon Tilleroyes

Pour le déjeuner, profitez de notre offre snacking : sandwichs frais, pizzas maison, quiches, wraps et paninis. Tous nos produits sont disponibles en formule déjeuner avec boisson et dessert. Idéal pour une pause gourmande dans le quartier Tilleroyes, entre deux rendez-vous ou à la sortie de la N57.

Offres et Formules

Passion et transmission

Quatre générations de boulangers se sont succédé pour faire vivre cette tradition familiale. A travers désormais une quarantaine de boutiques, nous partageons notre passion du pain et l’amour du métier.

Savoir-faire et qualité

Une farine soigneusement sélectionnée, une fermentation lente et un travail artisanal précis donnent à nos pains un goût unique, fidèle aux saveurs d’autrefois.

Fabrication sur place
et transparence

Dans chacune de nos boulangeries, les pains sont pétris, façonnés et cuits sur place, sous vos yeux. Une fabrication visible, gage de confiance et signature de notre enseigne.