Boulangerie artisanale à Besançon, Faubourg Rivotte
La boulangerie Pétrin Ribeïrou de Besançon Faubourg Rivotte est ouverte tous les jours en continu de 6h30 à 19h sauf le mardi et vous accueille dans un cadre verdoyant, entre les rives du Doubs et le parc de la Citadelle. Elle dispose de quelques tables sur place, d’ un accès PMR et d’un parking public juste en face.
Un savoir-faire artisanal à Besançon depuis 1998
En 1998, Gérard Roussey ouvre la première boulangerie Pétrin Ribeïrou de Bourgogne-Franche-Comté à Besançon, Faubourg Rivotte, en s’appuyant sur le concept novateur du réseau Pétrin Ribeïrou : fabriquer le pain devant la clientèle et proposer des recettes traditionnelles du Sud de la France.
Ce savoir-faire unique séduit les Bisontins, faisant rapidement du Pétrin Ribeïrou une référence locale. En 2011, son fils Thomas reprend les rênes, avant d’être rejoint en 2018 par son frère Antoine, le plus jeune de la famille.
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Offres et Formules
Le Pétrin Ribeïrou Besançon Faubourg Rivotte, une boulangerie artisanale au service des gourmands depuis 1998.
Passion et transmission
Quatre générations de boulangers se sont succédé pour faire vivre cette tradition familiale. A travers désormais une quarantaine de boutiques, nous partageons notre passion du pain et l’amour du métier.
Savoir-faire et qualité
Une farine soigneusement sélectionnée, une fermentation lente et un travail artisanal précis donnent à nos pains un goût unique, fidèle aux saveurs d’autrefois.
Fabrication sur place
et transparence
Dans chacune de nos boulangeries, les pains sont pétris, façonnés et cuits sur place, sous vos yeux. Une fabrication visible, gage de confiance et signature de notre enseigne.