Les bugnes et oreillettes sont de retour
7 mars 2026
Comme chaque année à l’approche de Mardi Gras, la saison des beignets et autres douceurs sucrées est officiellement ouverte. En février, vos boulangeries Le Pétrin Ribeïrou voient revenir deux incontournables de la saison : les bugnes et les oreillettes. Un rendez-vous attendu par tous les gourmands !
Les Bugnes : le grand classique du carnaval
Moelleuses, légèrement briochées et délicatement saupoudrées de sucre glace, les bugnes sont LE beignet emblématique de la saison. Leur texture tendre et leur parfum subtil rappellent les traditions conviviales de Mardi Gras. Idéales à partager, elles apportent une touche de douceur aux pauses gourmandes du moment.
Les Oreillettes : fines et croustillantes
Les oreillettes aussi font leur grand retour ! Ces spécialités du Sud de la France sont des feuilles de pâte très minces, frites puis saupoudrées de sucre. Leur croustillant délicat et leur finesse en font une pâtisserie appréciée pour sa légèreté et son charme traditionnel. Elles accompagnent parfaitement l’ambiance festive du carnaval.
Un plaisir de saison… à déguster avant qu’il ne soit trop tard !
Bugnes ou oreillettes, ces deux gourmandises ne sont présentes que pour une période limitée. Leur retour est un petit événement chaque année, et un plaisir dont il faut profiter tant qu’il est là. Elles sont à retrouver dès maintenant dans votre boulangerie Pétrin Ribeïrou préférée.